segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Bifanas

Eu faço a olho não tenho medidas precisas, vou criar documento pois  a minha nora  pediu-me  a receita..

1 kg febras muito fininhas eu costumo comprar fatiadas
1 cerveja branca
2 cebolas medias
2 alhos
1 folha de louro
polpa de tomate a gosto
salsa a gosto
sal q.b
piripiri q.b
uma pitada de cominhos
azeite


Põe-se a cebola e os alhos as rodelas num tacho, em seguida as febras e todos os outros ingredientes em cru por fim a cerveja e o azeite leva ao lume ate estarem bem tenrrinhas
e com pouco molho...

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